TOUR DELLE SALINE

Durata: 9 ore

Lingua: IT/EG

Gruppo: Max 6 p

L’esperienza

Verremo a prendervi al vostro alloggio, senza fretta, e vi accompagneremo verso il luogo dove l’acqua diventa specchio:
un molo di legno, poco prima delle Saline di Marsala, sospeso sullo Stagnone.

Alle 10 del mattino salirete a bordo di Chiara, barca di legno a vela latina, sei volte campionessa nazionale, nata per essere veloce e silenziosa.
Prima di partire alzeremo le vele insieme: vi racconteremo come si arma una barca, i suoi elementi essenziali, e la storia antica della vela latina, che da secoli attraversa il Mediterraneo.

Alle 10:30 lasceremo il molo.
Navigheremo nello Stagnone, tra saline e mulini, dove il vento profuma di sale e il tempo rallenta.
Durante il percorso vi accompagneremo nel racconto della laguna, della riserva naturale, delle sue piante, degli uccelli, dell’acqua bassa che custodisce storie.

Passeremo accanto a Isola di Schola, piccola e antica, luogo di approdo e di silenzio.
Poi Isola Lunga, distesa e luminosa, e Santa Maria, raccontandone l’origine e il ruolo nel tempo.

Raggiungeremo la strada fenicia sommersa: chi vorrà potrà osservarla con maschera e sguardo lento, mentre vi racconteremo di commerci, viaggi e popoli che qui hanno lasciato traccia.

Approderemo a Mozia, isola sacra e potente.
La visiteremo insieme, con ingresso al museo incluso, per incontrare il Giovinetto di Mozia, emblema di grazia e mistero.
L’esperienza in laguna durerà fino alle 19:00.

Scenderemo a terra e, a piedi, raggiungeremo le Saline di Marsala per assistere al tramonto, quando il cielo si scioglie nell’acqua.

Poco distante, in un uliveto, tavoli e sedie vi accoglieranno sotto gli alberi.
La cena sarà abbondante e senza misura:
crudité di gamberi rossi, gamberi viola, scampi, ricciola, tonno, branzino, caponata e panelle siciliane, pane nero di Castelvetrano, cinque ostriche a testa.
Poi pasta con aragosta, risotto con gambero rosso, burrata e pistacchio, polpo arrosto dello Stagnone, zuppa di cozze.
Per chiudere, cannoli siciliani.

Ad accompagnare tutto: due calici di Champagne a persona, vino bianco e rosso del territorio illimitato.

A fine serata vi riporteremo al vostro alloggio, con il sale sulla pelle e il mare ancora addosso..

× Guesto Caffè

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